Puerto Vallarta, Jal.- La actual temporada no ha sido favorable para el sector restaurantero de Puerto Vallarta y Bahía de Banderas, que ha resentido una menor afluencia de clientes y, en algunos casos, un menor gasto promedio por comensal, señaló la presidenta de CANIRAC Puerto Vallarta y Bahía de Banderas, Martha Leticia Parra Vargas.
Durante un encuentro con empresarios del sector, reconoció que los restaurantes atraviesan una etapa complicada, relacionada también con el escenario económico que enfrentan los principales mercados turísticos de la región, particularmente Estados Unidos.
“La temporalidad no ha sido buena”, expresó al señalar que incluso cuando algunos establecimientos mantienen afluencia, el comportamiento del consumo ha cambiado y se registra un cheque promedio menor.
No obstante, sostuvo que las perspectivas para la próxima temporada invernal son favorables y llamó a los empresarios a mantenerse preparados para aprovechar la llegada de visitantes.
La dirigente de CANIRAC destacó además la importancia de promover los aspectos positivos de Puerto Vallarta y Bahía de Banderas, luego de reconocer el impacto que puede tener la información difundida a través de redes sociales sobre la percepción de un destino turístico.
Asimismo, se refirió al proyecto para que Puerto Vallarta opere como puerto de embarque de cruceros —homeport—, que, de acuerdo con lo expuesto durante su intervención, se prevé entre en funcionamiento hacia finales de 2028.
Consideró que este proyecto podría generar beneficios no solamente para los restaurantes, sino también para hoteles, comercios, transportistas y otros prestadores de servicios, ante la posibilidad de que los pasajeros permanezcan en el destino antes de abordar sus cruceros.
Finalmente, Parra Vargas llamó a los restauranteros a fortalecer la organización empresarial y compartir experiencias y soluciones dentro del sector, bajo la premisa de CANIRAC de que “unidos somos más fuertes”.
